La empresa Pacfren, perteneciente al Grupo Panstar, ha presentado este año sus dos nuevas gamas en pan de gran calidad y formato, elaborados con harinas ecológicas y masa madre...

Desde el corazón de Navarra nos llega una nueva marca de pasta ecológica de la mano de Massimiliano Martinelli, italiano afincado en Pamplona que ha recuperado todo el saber familiar...

Pastas Alimenticias Romero, empresa ubicada en Daroca (Zaragoza) con una larga trayectoria en la fabricación y comercialización de pasta, prevé lanzar una nueva gama ecológica con marca propia...

La empresa Mondat Baker, ubicada en Monda (Málaga) y dedicada  a la fabricación de pan y bollería artesanal, ha ampliado su oferta de productos con una línea de pan ecológico envasado...

  
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La cadena de panaderías y restaurantes ecológicos Le Pain Quotidien realizará una inversión de 15 millones de € en España para aumentar su número de tiendas en nuestro país, hasta alcanzar los 30 establecimientos  en 2015...   

La marca italiana Canuti, especializada en pasta fresca congelada para el canal horeca, ha presentado recientemente en España su nueva línea Biospeciali elaborada con harinas especiales procedentes de trigo de cultivo ecológico...

La Asociación de Panaderos Biológicos –APB- defiende que el pan ecológico debe elaborarse con materias primas de cultivo orgánico y fermentación exclusivamente con levadura madre...

La empresa navarra Pastas Urrutia, dedicada a la elaboración artesanal de repostería tradicional,  trabaja en el desarrollo de nuevos e innovadores productos...

Délifrance, filial del Grupo francés Nutrixo y uno de los  líderes europeos en panadería industrial, tiene previsto mantener el próximo año cuatro de los siete productos que actualmente comercializa de su línea de panadería y bollería ecológica...